Mur Lura
Inizjattivi tal-Ministeru tal-Biedja u Sajd favur uzu aktar tac-canga friska
PR1893
03/10/1997
03/10/1997
| Bil-ghan li l-mara Maltija zzomm it-tradizzjoni u r-rabta mal-hwienet | tal-laham, il-Ministeru tal-Biedja u Sajd qed iniedi inizjattivi, fosthom dawk ta' pubblikazzjoni ta' ricetti tat-tisjir, li ser jitqassmu mill-hwienet tal-laham li jbieghu c-canga friska. |
| Dawn ir-ricetti huma mahsuba biex il-mara tad-dar taghmel uzu min | prodotti friski mkabbra lokalment mill-bdiewa u r-rahhala. L-iskop ahhari huwa li tinholoq kordinazzjoni u fiducja bejn il-produttur, il-konsumatur u l-bejjiegh. |
| Il-produtturi Maltin jkabbru bhejjem tac-canga ta' l-aqwa kwalità, | u l-mara Maltija ghandha garanzija li meta tixtri dan il-prodott qed tiehu wiehed mill-aqwa nutrimenti tal-hajja. |
| Gieli saru lmenti minn nisa tad-dar li dawn inghataw canga | tal-friza minflok dik lokali. Hemm bzonn ghalhekk li l-konsumaturi jkunu jafu x'qed jixtru u ma jithallewx jigu ngannati. |
Il-Ministeru diga' ha passi biex il-konsumatur jigi protett. Iddahhlet sistema fil-Biccerija tal-Gvern li biha l-hwienet tal-laham li jixtru c-canga friska jinghataw certifikat, li ghandu jitwahhal fil-hwienet taghhom fejn jidher minn kulhadd.
| Il-mara tad-dar ghalhekk ghandha tfittex dan ic-certifikat, meta | tixtri, biex tizgura ruha li qieghda verament tinghata canga friska, bnina u naturali. |
| Fl-istess waqt il-Ministeru jappella lill mara tad-dar biex taghmel | aktar uzu u tikkonsma hxejjex ta' l-istagun imkabbra lokalment mill-bdiewa taghna. Il-haxix, frott, u prodotti ohra agrikoli ghandhom valur nutrittiv kbir, barra li jkunu dejjem friski u genwini. |
| Il-Ministru tal-Biedja u Sajd, Noel Farrugia, qal li fil-gejjieni | sejrin isiru diskussjonijiet mal-Meat Sellers Association sabiex tigi stabbilita skema ta' self sussidjat ghal dawk li ghandhom il-hwienet tal-laham biex ikunu jistghu jaghmlu titjib fil-hwienet taghhom biex izommu l-prodotti taghhom dejjem friski. |
| Bil-ghan li tinholoq aktar kuxjenza dwar il-varjetà kbira li | tezisti ta' prodotti tal-Biedja u Sajd Maltin, li jistghu jintuzaw mill-mara tad-dar fit-tisjir , il-Ministeru tal-Biedja u Sajd qed jaghti bidu ghal hrug ta' sensiela ta' ricetti tat-tisjir. |
| Fost l-ingredjenti principali fit-tisjir Malti nsibu l-laham | tac-canga friska u huwa ghalhekk li l-ewwel ricetti jirrigwardjaw l-uzu tac-canga. |
| Dawn ir-ricetti huma forma ta' cards biex il-mara tad-dar u | l-koki jsibuha aktar facli biex juzawhom. |
| Il-kitba ta' dawn ir-ricetti saret mid-Direttur tal-Biedja u Sajd, | is-Sur Franco Serracino Inglott, li huwa dilettant kbir tat-tisjir. Ir-ricetti ser iservu wkoll biex tinghata wkoll pubblicità lill-prodotti agrikoli Maltin. |
| Bis-sahha ta' hekk dawn id-ditti maghrufa qeghdin jaghtu s-sehem | taghhom favur il-produttur agrikolu. Dawn ir-ricetti sejrin ikunu bil-Malti biex jaghmilha aktar facli ghall mara tad-dar li tuzahom. |
| L-ewwel zewg ricetti mahruga f' din is-sensiela huma sponsorjati | minn Benna (MDP Ltd.) u Major tad-Ditta Magro Bros. ta' Ghawdex. |
| Ir-ricetti ser jigu moghtija lill dawk il-bejjiegha tal-laham meta | jixtru c-canga friska mill-Biccerija. Minbarra li jinhargilhom certifikat li juri li qeghdin ibieghu din ic-canga, huma ser jinghataw dawn ir-ricetti tat-tisjir biex jghadduhom lill-klijenti taghhom li jixtru c-canga friska. |
Ixxerja din l-istqarrija
Stqarrijiet Oħra:
PR261902
STQARRIJA MILL-UFFIĊĊJU TAL-PRIM MINISTRU “Ejjew flimkien inkunu ta’ salva...
PR261901
STQARRIJA MILL-MINISTERU GĦALL-ARTI, IL-KULTURA U L-WIRT NAZZJONALI Rekord...
